豚汁風基本のごはん
基本のごはんを豚汁風にしました。
食材
●豚肉
●にんじん
●さつまいも
●だいこん
●しいたけ
●白菜
●ごはん
作り方
①野菜は細かく刻みます。
②刻んだ野菜を煮ます。
③豚肉を加え火を通します。
④火が通ったらごはんとお水を増やしてさらに煮ます
⑤ごはんが柔らかくなったら完成です。
豆知識
今回は基本の手作りご飯の具材を豚汁風に変えました。
豚汁は地域によってさつまいも・じゃがいも・里芋とお芋の種類が
変わったりショウガや酒粕・厚揚げなど地域特有のものをいれたり
地域色があらわれる一品です。みなさんもオリジナルの豚汁風ごはんを
作ってみてくださいね。
