獣医が作る 手作りごはん のお店（フィルウ 東京）
よもやま話
秋の味覚の代表選手、栗！ 旬は９月〜１０月です。 おいしいけど、皮を剥くのがちょっとね…でも、その手間がまたおいしさをアップさせるんですよね。 栗はいわゆる”ナッツ”に分類されますが、脂質が少なめでデンプンとミネラルが豊 […]
ゴーヤといえば夏！ 旬は６〜８月です。 すっかり本土でも定着したゴーヤですが、実は犬たちも大好きな食材だったりします。 「こんなに苦くても犬猫は食べてくれるものなの？」と質問されることもありますが、これが不思議と、犬猫は […]
栗
ゴーヤ（ニガウリ）
