ペットホテルよもやま話

「馬肉」のご紹介。 馬肉は高タンパクで低脂質。 「うちの子、食欲旺盛で痩せないんです…」 なんていう犬猫にはもってこいのダイエット食材です。 そのほかにも馬肉の魅力には ●飽和脂肪酸が少なく、不飽和脂肪酸が多い ●カルシ […]

メロンの果肉を使ったレシピです！ 食材 ●豚肉 ●メロン（煮込み用とトッピング用） ●ピーマン ●エリンギ ●オートミール   作り方 ①メロンの皮に近い部分を切り抜いて細かく刻みます。 ②その他の野菜を刻み、 […]

「メロン」のご紹介。 メロンは漢字で「甜瓜」と書くそうです。そのまま”てんか”と呼ぶこともあるんだとか。 「甜」という漢字には”甘い”という意味があることから、甘みのある瓜を「甜瓜」と表記したのが由来とされています。 メ […]

院長よもやま話で「サラダチキンの作り方」をご紹介しました。 https://filou.jp/hotel/yomo/doctor/yomo44/ せっかくサラダチキンを作ったので、サラダチキンで作るカンタン手抜きごはんを […]

本日は「枝豆」について。 枝豆が店頭にちらほらと並ぶようになると『ビールの時期だなぁ』とついつい感じてしまいます。そのため、”枝豆の旬は夏だろう”と勝手に思い込んでいましたが、ちゃんと調べてみたところ、やっぱり夏でした笑 […]

秋の味覚のきのことおそばを使って一品作ってみました。 食材 ●ぶり ●人参 ●大根 ●蓮根 ●かぶ菜 ●ブロッコリー ●こんぶ ●お米   作り方 ①人参、大根、蓮根、かぶ菜は食べやすいサイズに刻んで、こんぶを […]

本日は、秋の味覚「きのこ」について語ってみたいと思います。 秋の味覚の代表格といえるきのこですが、きのこは生食はできないってご存知でしたか？ なぜ生では食べられないのかまでは調べたことがなかったので、今回ちょっと調べてみ […]

かぼちゃを見ると秋だな〜と思うのは私だけではないはずです。 ハロウィンにも登場する、かぼちゃ。 犬や猫の手作りごはんでも大活躍してくれます。 さてさて、かぼちゃはさつまいもやじゃがいもと同じ芋類と思われがちですが、実はウ […]

鯖缶と夏野菜で一品作ってみました！ 暑い夏にぴったりの涼しげなごはんです。 食材 ●鯖の水煮缶 ●そうめん ●トマト ●とうもろこし ●枝豆 ●人参 ●おくら   作り方 ①とうもろこし、枝豆、人参、オクラは下 […]

夏野菜の代表的存在な、トマト。 先日、飼主様の家庭菜園で採れたという美味しそうなミニトマトをたくさんいただきました。 とってもカラフル！ いろんな色がありますね〜。 実はトマトには、大きく分けて３つの色があるんだそうです […]

自家製カッテージチーズで犬猫が大好きなパスタを作ってみました！ 食材 ●カッテージチーズ ●お好きなパスタ ●納豆 ●ブロッコリー ●にんじん ●レタス ●エリンギ   作り方 ①野菜は食べやすい大きさに刻んで […]

カッテージチーズを手作りしてみました！ 食材 ●牛乳（５００ml） ●お酢（大さじ２）   作り方 ①牛乳を鍋に入れ、火にかけます。。 ②６０度くらいに温まったら火を止め、お酢を投入します。 ③かき混ぜてしばら […]