親子丼てづくりごはん
卵と鶏肉で定番親子丼を作ってみました。
食材
●鶏胸肉
●卵
●白菜
●ピーマン
●にんじん
●えのき
●さつまいも
●ごはん
作り方
①野菜は細かく刻み鍋に入れ、野菜が浸るくらいの水を入れ煮込みます。
② ①で煮た野菜とごはんを炒めあわせて器にうつします。
③フライパンで鶏肉と溶き卵を炒めあわせてごはんの上に乗せたら完成です。
豆知識
今回は鶏肉と鶏卵の親子丼を作ってみましたが
他にも親子丼に種類があるのを知っていますか？
親子丼は親(身等)と子(卵)であれば親子丼と呼ばれます。
例えば、鮭といくら、鱈とたらこなど魚介をあげれば
いろんな親子丼ができそうです。
みなさんもオリジナルの親子丼をみつけてみては
いかがですか？
