秋の味覚★鮭のゼリーよせ
秋の味覚★鮭のゼリーよせを作りました。
食材
●鮭
●パプリカ
●いんげん
●寒天
●かぶ菜
●カブ
作り方
①鮭を茹でて骨を取りほぐします
②野菜を刻んで煮ます
③寒天をお湯で溶かします
④型の底に具材を少し入れて寒天を流し込みます。
⑤冷蔵庫で冷やし固まったら完成です。
豆知識
今回はわんちゃんも猫ちゃんも大好き
鮭を使って涼しげなゼリーを作りました。
寒天のほか、葛でもゼリーを作ることができます。
一緒にゼリーにすることで
鮭の食材豆知識はこちらをご覧ください。
